Gazi Antep Usulü Kebap Tarifi / Kebap Tarifleri
Mükemmel lezzeti ile kebap sevmeyen yoktur heralde… Bir de bu kebaplar Gaziantep usulü olunca, yeme de yanında yat!
Gaziantep tarihinde yaşadığı kültür mozaiğinden oldukça nasibini almış. Müslüman araplara, yahudilere, ermenilere ve en son da Türkler’e ev sahipliği yapan Gaziantep, mutfağında da bir kültür sentezi yaratmış.
Gaziantep mutfağı daha çok koyun etine dayalı yemeklerden oluşur. Sebze yemekleri de [...]