pasta » Ama

ŞİMDİ SIRA ÇANTALARDA

Damak — Thu, 08 Apr 2010 23:11:00 +0000

Ayakkabılardan sonra sıra çantalara geldi. Bunları da hazırlamak ayakkabılar gibi çok eğlenceliydi.

Ayakkabı kalıbını soran arkadaşlar çok. Açıkçası kalıp için çok detaylı bir araştırma yapmadım. Çünkü ben ayakkabı kalıbını bir yerden almadım. Benim kalıbım özel yapım. Bir sonraki yazımda da göreceğiniz özel tasarım kurabiyelerin kalıbı ile birlikte özel olarak yapıldılar. Ama kalıplar ile ilgili detaylar için buraya bakabilirsiniz. Kalıbın orjinali burada.

Bu resimdeki de benim kalıbım.

ŞİMDİ SIRA ÇANTALARDA Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri

RENK RENK AYAKKABILAR

Damak — Thu, 08 Apr 2010 23:10:59 +0000

Bir gün gelen bir maildeki resim çok hoşuma gitti. Sanki bir ayakkabıcının vitrinini süslemiş ayakkabı ve çantaların hepsi çok şıklardı. Gerçekten de pasta olduğunu anlamak, bilmeyen için zor sayılabilirdi.

Bu ayakkabıları yapmak için elbette önce bir kalıp ve diğer ekipmanlar gerekiyordi. Çünkü gelen mailde hepsi ayrı ayrı tanıtılıyordu. Bu kalıbı mutlaka bulmam şart olmuştu. En sonunda gelen başka bir sipariş üzerinde çalışırken çözüm bulundu ve kalıbım artık benimleydi ))

Bunlar benim ayakkabılarım. Henüz bir pasta üzerinde değiller. Ama en yakın zaman da bir pasta üzerinde onlar da yerini alacaklar. Tabii ki çantaları ile birlikte ….. Bir bayanın ayakkabısını tamamlayan en önemli aksesuarı çantası öyle değil mi???

RENK RENK AYAKKABILAR Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri

MEVLÜT KURABİYELERİ

Damak — Thu, 08 Apr 2010 23:10:57 +0000

Uzun zamandır buraya tarif yazamıyorum. Aslında o kadar istiyorum ki yazmayı. Ama en yakın zamanda gelecek olan bir tarif var. Mutlaka tarifini vermek istiyorum. Bir sonraki yazımda inşallah

Bebek mevlütü için hazırlanan bu kurabiyeler pembe ahşap tepsi içine konularak sunumu yapıldı.

MEVLÜT KURABİYELERİ Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri

ÇİLEKLİ RULO PASTA

Damak — Thu, 08 Apr 2010 10:56:23 +0000

Anne willan’ın kitabından bir tarif…Aslında kestaneli yapmak istemiştim bu pastayı.Evdeki güzelim çilekleri görünce fikir değiştirdim.Çok da iyi yapmışım tadı çok hafif ama bir o kadar da lezzetli bir tarif çıktı ortaya.Bu mevsimde çileği de nerden buldun demeyin,ben bu pastayı yazın yapmıştım.Çilek mevsiminde denmeniz tavsiye edilir.

MALZEMELER

5 Yumurta
2,5 kahve fincanı şeker
1 çorba kaşığı un
1 çimdik tuz
Yarım su bardağı un

KREMA İÇİN;

3 kahve fincanı krema
2 çorba kaşığı pudra şekeri
250 gr doğranmış çilek

KEKİ ISLATMAK İÇİN ŞERBET;

1 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı su

YAPILIŞI

Fırın tepsisini katıyağla yağlayın.Üzerine yağlı kağıdı serip onu da yağlayın.
Kakao,un ve tuzu ayrı bir kaba eleyin.
Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın.Yumurta sarılarını şekerle 3-5 dakika çırpın.
Yumurta aklarınıda ayrı bir kapta kremşanti kıvamına gelene kadar çırpın.
Kakaolu karışımının üçte birini yumurta sarılarının üzerine eleyin.
Yumurta aklı karışımın üçte birini de sarılara ekleyin.Yavaşça karıştırın ki sönmesin.Kalan kakaolu ve yumurta aklı karışımları da aynı yöntemle ve iki kerede katın.
Karışımı tepsiye yayın.
200 derecede 5-7 dakika pişirin. Fazla pişirieniz rulo yapamazsınız.
Nemli bir kurulama bezini kek fırından çıkar çıkmaz kekin üzerine serin.
Keki bu bezin üzerine ters çevirin.Üzerindeki yağlı kağıdı dikkatlice çıkarın.
Keki bezle beraber rulo yapın ve bu biçimde soğumaya bırakın.
Kremayı şekerle çırpın ve çilekleri ilave edin.
Şerbet için şekerle suyu 1 dakika kaynatın ve soğutun.
Soğuyan kekin rulosunu yavaşça açın,şerbetle keki ıslatın ,kremayı yayın.
Keki tekrar sıkıca sarın.Dilerseniz benim gibi çilekli kremşantiyle süsleyebilirsiniz.

ÇİLEKLİ RULO PASTA Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri