ISPANAKLI KİŞ
ıspanağın son mevsiminde hazırlanabilecek harika bir lezzet.. bizim çocuklar çok seviyorlar.son günlerde alınan ıspanağın tamamını kiş pişirdim:)
ISPANAKLI KİŞ
125 gr. margarin veya tereyağ
1 yumurta sarısı
tuz
bir tutam şeker
yarım çay bardağı soğuk su ile hamur yapıp buzluğa atalım 30 dk bekletelim.Fırınımızı 180 dereceye getirip ısıtalım.
ÜSTÜ İÇİN:
300-400 gr ıspanak
100 gr ufalanmış beyaz peynir
1 yumurta sarısı
1 kutu süt kreması
karabiber tuz
bir tutam köri
Ispanagı 15 dk haslayalım süzgeçe alıp soğutalım peyniri katıp kremayı ve diger malzemeleride katıp karıştıralım.
Hamuru un serptiğimiz tezgahta acalım 1-2 cm kalınlıgında hafif yağladığımız tart kalıbımıza serelim .Bir kaç yerinden delip 20 dk pişirelim.Çıkarıp harcı yayalım tekrar fırına verip 30-35 dk daha pişirelim.ılınınca dilimleyerek servis edelim.
AFİYET OLSUN
ISPANAKLI KİŞ Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri
İRMİKLİ ŞEKERPARE TATLISI
bu harika tatlıyı tadı ve lezzetiyle pastanelerde satılan tatlılardan ayırt edemeyeceksiniz..tavsiyemdir..
İRMİKLİ ŞEKERPARE TATLI:
ŞERBETİ:
6 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
yarım limon
karıştırıp 10 dk kaynatıyoruz.
HAMURU:
250 gr margarin(oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı irmik
2yemek kaşığı sıvıyağ
2 yumurta:(sarısı üzerine)
1′er paket kabartma tozu ve vanilya
aldığı kadar un
YAPILIŞI:
margarin ve şekerimizi iyice karıştırırarak elde eritiyoruz.yumurta sıvıyağ ve irmiği ekleyip karıştırıyoruz.en son un,vanilya ve kabartma tozunuda ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.ceviz büyüklüğünde parçalar alarak önce yuvarlayıp sonra oval şekil veriyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüpçatalla çizip şekil veriyoruz.180 derecedeki fırında kızarana dek pişirdikten sonra soğuk şerbetimizi döküyoruz.soğuyunca servis ediyoruz.afiyet olsun..
İRMİKLİ ŞEKERPARE TATLISI Yemek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri Tavuk Yemekleri
