pasta

You are currently browsing the ‘pasta’ archives for Mart 2006

Portakallı Kek

  • Mart 28, 2006 7:03 pm
Malzemeler:
3 yumurta, 1,5 su bardağı şeker, 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ, 1 su bardağı portakal suyu, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi

Yapılışı:
Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. İçine yağı, portakal suyunu, portakal rendesini koyup karıştırın. Diğer tarafta unu ve kabartma tozunu eleyip karışıma ekleyin. Yağlanmış kek kalıbında 170c. de 40-45 dakika içini alana kadar pişirin.
Afiyet olsun...

Elmalı Turta

  • Mart 8, 2006 5:31 pm
Malzemeler:
2 adet yumurta, 1,5 su bardağı şeker, 1 paket margarin, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, aldığı kadar un

İç Malzemesi:
5-6 tatlı elma, 4-5 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Yapılışı:
Hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp poğaça hamurundan biraz sert olmak şartıyla bir hamur elde edin. Hamuru ikiye bölüp parçanın birinden elinizle ufak parçalar koparın ve buzluğa koyun ve dondurun. Diğer hamuru bir tepsiyi yağlayıp içine eşit şekilde yayın(benim tepsim borcamın en büyük tepsisiydi).
Elmaları soyup rendenin küçük yerinden rendeleyin ve tavanıza alın üzerine şekeri ve tarçını ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Soğuyan elmalı malzemeyi tepsiye yaydığımız hamurun üzerine eşit şekilde yayın onun üzerine de cevizi sepeleyin.
Dolaba koyduğunuz hamuru çıkarıp rendenin iri tarafından tepsinin üzerine rendeleyin.
Önceden ısıttığınız 180 dereceli fırınınızda üzeri ve altı kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun...
Top