GUJER TARİFİ
8 KİŞİLİK: 200 ml su, 120 gr tereyağı, 250 gr un, 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, 5-6 adet yumurta, 150 gr gruyere peyniri (tam yağlı ve sert peynir) tavla zarı iriliğinde doğranmış (2 yemek kaşığı yemeğin üzerine serpmek için ayırın.) ve üzerine sürmek için 1 yumurta.
HAZIRLANIŞI: Suyu ve tereyağını bir tencerede kaynatın. Tereyağı eridiğinde unu, [...]