8 kişilik Hazırlık süresi; 30 dakika + 2 saat bekletme süresi Pişirme süresi; 65 dakika Zorluk derecesi:1 Malzemeler 1 ölçü Tatlı Turta Hamuru Vişneli Harç 200 gram, krema 50 gram, yoğurt 90 gram, oda ısısında, krem peynir 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu (rendenin küçük tarafı ile) 2 tane, yumurta sarısı 70 gram, esmer şeker [...]
Karadeniz bölgemizin vazgeçilmezi olan mısır ekmeği çok çeşitli şekilde yapılır. Gün geçtikçe bütün bölgelerde tüketilmeye başlayan ekmeğin en basit yapım şeklini sizlerle paylaşıyorum. Malzemeler: Un:500 gr Mısır onu:500 gr Su:450 gr Süt:100 gr Tereyağı:50 gr Kuru maya:10 gr Tuz:15 gr HAZIRLANIŞI Su, süt, tere yağ ve kuru mayayı bir kapta karıştırın. Daha sonra un, mısır [...]
www.Pastacikiz.com‘a bu sayfayı bana ayırdığı için teşekkür ederek başlamak istiyorum. En popüler pastacılık sitesinde yazı yazmak benim için gurur verici, burada sizlerle yirmi yıllık un ve unlu mamuller sektöründeki bilgilerimi ve deneyimlerimi paylaşmaya çalışacağım. Özellikle buğdayın çeşitli aşamalardan geçip soframıza ekmek olarak gelmesindeki her anı zaman zaman sizlerle paylaşacağım. Burada, ekmeğin binlerce yıl süren serüvenini, [...]
Malzemeler:
2 yumurta
Yarım paket yaş maya
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
4 su bardağı un
Hazırlanışı:
Yaş mayayı ıslık suda eritip içine 3 kaşık şek…
Malzemeler:
1 paket hazır pasta keki
2 paket krem şanti
Muhallebisi için;
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
Süslemek İçin
Vişne
Damla çikolata veya rende çikolata
Vişne Sosu için
1kase çekirdeksiz vi
Malzemeler:
Pandispanya İçin;
3 yumurta
1,5 su bardağı un(bazen un değisik oluyor bunun için; kıvam akışkan olmalı unu az az ekleyin)
Yarım su bardağı nişasta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağından biraz az su
1 paket kabart…
Malzemeler:
Pandispanya İçin:
3 adet yumurta
Yarım çay bardağı su
1 buçuk çay bardağı şeker(isteyen çoğaltabilir)
1 paket kabartma tozu
3 çay bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya şekeri
İçi İçin:
1 paket krem …
Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi
50 gr margarin
2 yumurta sarısı
1 su bardagi süt
1 su bardağı şeker
Kakao, hindistan cevizi
Hazırlanışı:
Bisküvileri bir kapta elimizle parcaliyoruz. Eritilmiş margarini, sütü, yumurta sarıları…
Bu gün ev ahalisinin ağzını tatlandırmak için kestane şekeri yapmanızı öneriyoruz. Elbette ki bu önerimizle birlikte tarifinide patlaşacağız :p
MALZEMELER:
2 Kg. toz şeker
2Kg. büyük kestane
8 Bardak su
2 Paket vanilya
HAZIRLANIŞI:
Şekeri, suyu ve vanilyayı bir tencereye koyup, karıştıra karıştıra bir taşım kaynatıp indiriniz.
Sonra da kabukları soyulmuş kestaneleri, içi su dolu büyükçe bir tencereye koyup orta derecede ateşte kestaneleri [...]
Pazar kahvaltı masasını coşturacak bir lezzet sunuyoruz bu yazımızda sizlere. Yapımı çok pratik olan ve 7′den 70′e herkesin sevdiği krep tarifini paylaşacağım..
İlk olarak gerekli malzemeleri temin ederek başlayalım,
* 2 su bardağı süt
* 2 adet yumurta
* 2,5 çay fincanı un
* 1/2 çay kaşığı tuz
* Kızartmak için 1/2 çay bardağı sıvı yağ
Un, yumurta ve sütü derin bir [...]