Acı Badem Kurabiye
Komşumuz Lütfiye teyze’nin çok sevdiğim bir kurabiyesi. O elini yağlayıp hamurdan gelişigüzel parçalar koparıp tepsiye koyuyordu. Ben öyle beceremedim yuvarlayıp yassılaştırdım.Çok sevdiğim bu kurabiyeyi evlenirken defterime kay…
Komşumuz Lütfiye teyze’nin çok sevdiğim bir kurabiyesi. O elini yağlayıp hamurdan gelişigüzel parçalar koparıp tepsiye koyuyordu. Ben öyle beceremedim yuvarlayıp yassılaştırdım.Çok sevdiğim bu kurabiyeyi evlenirken defterime kay…
Sevgili Okuyucu, başlarken söyleyeyim bu yazı bu yazarın yazdığı en bol fotoğraflı yazısıdır. Fotoğraflar için canım arkadaşımyasemin’e teşekkürü borç bilirim. :) Şimdi gelelim Yavrum canım oğlum Ada’Nın ikinci doğum günü organizasyonuna. Geçen sene bir yaş doğum gününü proje halini getirip hazırlıkları 1 aya yaymış biri olarak bu senede aynı heyecanı yaşadığımı itiraf etmeliyim. Bu sene geçen seneden daha da [...]
Çok güzel bir kurabiye oluyor piştiğinde ağızda dağılıyor kapaklı bir kapta bekletildiğinde yumuşacık bir lezzet alıyor. Hamuru çok tatlı olmadığı için tadını içindeki lokumdan alıyor. Haliyle lokumun irice olması gerekiyor. Be…
Kardeşim Tuğba’ dan aldığım bir tarif. Kurabiyeyi o kadar övdü ki ilk fırsatta denemeye karar verdim. İçinde pekmez ve hurmanın olması başlı başına bir lezzet şöleni olması için yeterli iki sebepti. 22 adet kurabiye çıktı…
Malzemeler: 250 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm 1 pk kabartma tozu 1 su bardağı toz şeker 2 yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine) Alabildiği kadar un ( 4,5- 5 su bardağı) 1 pk vanilya Üzüm…
Ağızda dağılan kıyır kıyır bir kurabiye. Susam ve çörek otu da inanılmaz bir lezzet veriyor. Tarif sevgili Esma’ ya ait. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bir kurabiye bence. Minik tek lokmalık toplar yaptım ben 87 tane çıkt
Malzemeler: 500 gr un 150 gr pudra şekeri 300 gr tereyağı Yarım pk vanilya Pastane Un Kurabiyesi Tarifi: Yumuşamış tereyağı ve pudra şekerini karıştırın. Üstüne un, vanilyayı ekleyin özleşip hamur birleşinceye kadar iyice yoğurun. …
Yumurta sarısı, oda sıcaklığındaki margarin ve rendelenmiş kaşar peynirini bir kaba alıp karıştırın. Elenmiş unu ekleyip hamur toparlanana kadar yoğurun. Hafif unlanmış düz bir zeminde hamuru merdane yardımı ile açın. Küçük kalıplarla hamurdan şekiller çıkartın. Yağlanmış ya da yağlı kağıt ile kaplanmış fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. Kurabiyelerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 170 [...]
Oda sıcaklığındaki margarini, pudra şekeri ve vanilya ile birlikte bir kapta karıştırın. Daha sonra nişasta, fındık ve unu ekleyip hamur toparlanana dek yoğurun. Hamurdan minik parçalar kopartıp avucunuzun içinde küçük toplar yapın. Kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstleri hafif pembeleşinceye dek pişirin. Pişen kurabiyeleri servis tabağına alın. Bir kasede pudra [...]
Pudra şekeri ve oda sıcaklığındaki margarini karıştırın. Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin. Ele yapışmayacak kıvamda sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan küçük parçalar kopartıp yuvarlak şekil verin. Hamurları yağlanmış fırın tepsisine dizin. Her birinin üzerine antepfıstığı yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri çok hafif pembeleşinceye dek pişirin.