pasta

Archive for the ‘pirinç’ Category

Zerde (Konya)

Zerde Konya düğünlerinin ara tatlısıdır. Ara tatlısı diyorum çünkü ana tatlısı irmik helvasıdır. Zerde pilavla birlikte gelir etrafında çember oluşturulup aynı kaptan yenen sofralara… Bu tarif ismini şimdi hatırlamadığım b…

Fırın Sütlaç

Tarifi lezzet dergisinde gördüm. İlk fırın sütlaç denememdi. oldukça başarılı oldu. Dikkat edilecek nokta sütü fazla kaynatırsanız çok katı olabiliyor. Dört adet toprak kabı doldurdu bu ölçüyle. Malzemeler: 5 su bardağı süt 2