Merhaba mutfak takipçileri ben LSG SKY CHEFS havayolu ikram firmasının şeflerinden Ramazan Can Vurar olarak artık Antalya yemek dünyasının nabzını bu siteden tutmaya çalışacağız.ilk adresimiz, Antalya’ da yıllara meydan okumuş, her 7’ den 70’ e Antalya’ lının ezbere bildiği, akustik tarihi bir mekan olan PİYAZCI SAMİ’ NİN YERİ…… 2011 İSTANBUL GASTRONOMİ FESTİVALİ’ den sonra yolum [...]
MALZEMELER; 4 adet patates 1 tutam dereotu 1 tutam maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı mayonez 1 Havuç Süslemek için: •Taze nane veya maydonoz yaprağı Patatesleri haşlıyoruz sonra içine zeytinyağı, tuz ve karabiberi koyup püre haline getiriyoruz. Maydonoz ve [...]
Salata tariflerine çok fazla yer vermemiştim sitemde fakat ziyaretçilerim sitede daha fazla salata tarifi görmek istediklerini belirtince bende hemen birkaç tarif eklemeye karar verdim. Tarifimiz oldukça kolay ve güzel bir tarif misafirlerinize akşam yemeğinde veya altın günlerinizde hazırlayabileceğiniz farklı bir tarif. Denemenizi öneriyorum şimdiden afiyet olsun…
Malzemeler:
6–7 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı [...]