Ispanaklı Alt Üst Böreği
Malzemeler: Elenmiş 1 kg un 2 çorba kaşığı sirke 100 gr tereyağı oda sıcaklığında 2 adet yumurta 2 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Yeterince ılık su Hamurun arası için 100 gr erimiş tereyağı İçi Harcı: 1 kg
Malzemeler: Elenmiş 1 kg un 2 çorba kaşığı sirke 100 gr tereyağı oda sıcaklığında 2 adet yumurta 2 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Yeterince ılık su Hamurun arası için 100 gr erimiş tereyağı İçi Harcı: 1 kg
Hemen hemen her mutfakta yapılan kolay ve bilinen bir tarif. Ancak her sigara böreği de aynı lezzette değil. Dikkat edilecek birkaç nokta var güzel bir sigara böreği yapmak için. Öncelikle peynirin çok yağlı olmaması gerekiyor. Ya…
Çok güzel bir kurabiye oluyor piştiğinde ağızda dağılıyor kapaklı bir kapta bekletildiğinde yumuşacık bir lezzet alıyor. Hamuru çok tatlı olmadığı için tadını içindeki lokumdan alıyor. Haliyle lokumun irice olması gerekiyor. Be…
Malzemeler: 250 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm 1 pk kabartma tozu 1 su bardağı toz şeker 2 yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine) Alabildiği kadar un ( 4,5- 5 su bardağı) 1 pk vanilya Üzüm…
Aslında bu poğaça pamuk gibi oluyor. Ancak ben tam buğday unu kullandığım için daha sert ve rengi de koyu oldu. Beyaz unla denemek isteyenler olur diye eklemek istedim … Malzemeler: 1 paket yaş maya 1/ 4 su bardağı ılık su 1 paket ka…
Bükme Afyon yöresinin çıtır çıtır güzel mi güzel bir böreği. Yapılışı da sanıldığı kadar zor değil. Hamuru 16 parçaya ayırmıştım börekler biraz irice oldular. :) Bir daha ki sefere 25-30 parçaya ayırmayı düşünüyoru…
Kayınvalidemden öğrendiğim ve eşimin bayıldığı çok pratik bir tatlı. Yağda kızarmasına rağmen inanılmaz hafif oluyor. Dilerseniz hamura vanilya yada tarçın ilave edebilirsiniz. Malzemeler: 1 su bardağından 1 parmak eksik ılık süt…
Malzemeler: 1 su bardağı toz şeker 3 yumurta 3/4 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 2 su bardağı un 1 pk kabartma tozu 1 pk vanilya 3 yemek kaşığı kakao Zebra Kek Tarifi: Yumurta ve şekeri 2 kat olana kadar çırpın. Süt ve sıvı…
İnanılmaz hafif ve lezzetli bu tarif Ebru Şallı’ nın. Ara öğün olarak yenebileceği gibi sıcak yaz akşamlarında yanında sarımsaklı yoğurtla güzel bir öğün de olabiliyor. Diyet yapanlar için de alternatif olabilir. İçinde n…
İstediğiniz meyveyle hazırlayabileceğiniz pratik ve gösterişli bir pasta. Ben muz ve kivi kullandım ama çilekle de çok güzel oluyor. Tek kişilik minik köstebekler yapmak da mümkün . Tek kişilik yapmak isterseniz su bardağıyla minik yuv…